Zásady ochrany osobních údajů

Účinné od 1. září 2026

Úvod a správce údajů

Vítejte v zásadách ochrany osobních údajů

Vítejte na stránce zásad ochrany osobních údajů bistra Dobré Chutě. Tento dokument vysvětluje, jakým způsobem shromažďujeme, zpracováváme a chráníme vaše osobní údaje, když navštívíte naše webové stránky, využijete naše služby nebo se zúčastníte našich pokerových večerů.

Zásady se vztahují na všechny návštěvníky webu, zákazníky restaurace a účastníky offline pokerových akcí. Zpracování probíhá v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů. Dokument je platný od 1. září 2026.

Správce osobních údajů

Správcem vašich osobních údajů je společnost Dobré Chutě Bistro, se sídlem Hlavní 123, 110 00 Praha 1, Česká republika, IČO: 12345678, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 123456.

Správce je odpovědný za veškeré zpracování osobních údajů popsané v tomto dokumentu.

Jaké osobní údaje zpracováváme

Kategorie osobních údajů

Zpracováváme pouze osobní údaje, které jsou nezbytné pro poskytování našich služeb. Mezi tyto údaje patří identifikační údaje, kontaktní údaje, údaje o rezervacích a v omezené míře technické údaje z webových stránek.

  • Identifikační údaje: jméno a příjmení (pokud je poskytnete při rezervaci nebo kontaktu).
  • Kontaktní údaje: e-mailová adresa, telefonní číslo.
  • Údaje o rezervacích: datum a čas návštěvy, počet osob, případné speciální požadavky.
  • Technické údaje: IP adresa, typ prohlížeče, cookies (viz sekce Cookies).
  • Nezpracováváme žádné zvláštní kategorie osobních údajů (např. zdravotní stav) ani údaje o platebních kartách.

Údaje související s offline pokerem

V souvislosti s účastí na našich pokerových večerech a v Poker Room můžeme zpracovávat údaje o vaší účasti, jako je datum návštěvy a případně herní přezdívka, pokud ji používáte. Nezpracováváme žádné údaje o finančních transakcích ani herních výsledcích, protože naše pokerové akce jsou čistě společenské a bez vkladů.

  • Pokerové večery jsou organizovány jako společenské akce bez vkladů a výher v penězích.
  • Nevytváříme hráčské účty ani nevedeme databáze hráčů.
  • Veškeré údaje související s pokerem jsou zpracovávány pouze pro účely organizace a bezpečnosti akce.

Účely a právní základy zpracování

Účely zpracování

Vaše osobní údaje zpracováváme pro následující účely: vyřízení rezervací a dotazů, zajištění provozu restaurace a pokerových akcí, plnění zákonných povinností a zlepšování našich služeb.

  1. Vyřízení rezervací: zpracování údajů pro potvrzení a organizaci vaší návštěvy.
  2. Komunikace: odpovědi na dotazy zaslané e-mailem nebo telefonicky.
  3. Provoz pokerových večerů: evidence účastníků pro zajištění bezpečnosti a plynulosti akce.
  4. Plnění právních povinností: vedení účetnictví a daňových dokladů.
  5. Zlepšování služeb: analýza návštěvnosti webu pomocí anonymizovaných statistik.

Právní základy

Zpracování osobních údajů provádíme na základě následujících právních titulů podle článku 6 GDPR: plnění smlouvy, oprávněný zájem, plnění právní povinnosti a souhlas.

  • Plnění smlouvy: zpracování údajů nezbytných pro poskytnutí našich služeb (např. rezervace).
  • Oprávněný zájem: zajištění bezpečnosti našich prostor a zlepšování služeb.
  • Plnění právní povinnosti: vedení účetních záznamů.
  • Souhlas: v případech, kdy nám udělíte souhlas (např. pro zasílání newsletteru, pokud bychom ho zavedli).

Doba uchovávání osobních údajů

Doba uchovávání

Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou k naplnění účelů, pro které byly shromážděny, a v souladu s platnými právními předpisy.

  • Údaje z rezervací: uchováváme po dobu 6 měsíců od data návštěvy.
  • Komunikační e-maily: uchováváme po dobu 1 roku od poslední komunikace.
  • Účetní doklady: uchováváme po dobu 10 let dle zákona o účetnictví.
  • Technické údaje (cookies): doba uchování závisí na typu cookie (viz sekce Cookies).
  • Po uplynutí doby uchování jsou údaje bezpečně smazány nebo anonymizovány.

Vaše práva jako subjektu údajů

Přehled vašich práv

V souladu s GDPR máte následující práva týkající se vašich osobních údajů: právo na přístup, opravu, výmaz, omezení zpracování, přenositelnost, vznesení námitky a právo podat stížnost u dozorového úřadu.

  • Právo na přístup: můžete požádat o kopii údajů, které o vás zpracováváme.
  • Právo na opravu: pokud jsou vaše údaje nepřesné, můžete požádat o jejich opravu.
  • Právo na výmaz (právo být zapomenut): můžete požádat o smazání údajů, pokud neexistuje zákonný důvod pro jejich další zpracování.
  • Právo na omezení zpracování: můžete požádat o omezení zpracování za určitých podmínek.
  • Právo na přenositelnost: můžete požádat o předání údajů jinému správci ve strukturovaném formátu.
  • Právo vznést námitku: můžete vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu.
  • Právo podat stížnost: můžete podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (www.uoou.cz).

Jak uplatnit svá práva

Pro uplatnění jakéhokoli práva nás kontaktujte e-mailem na adrese [email protected] nebo písemně na adrese Hlavní 123, 110 00 Praha 1. Na vaši žádost odpovíme do 30 dnů.

  • Žádost musí obsahovat vaše identifikační údaje, abychom mohli ověřit vaši totožnost.
  • Odpověď poskytneme bez zbytečného odkladu, nejpozději do jednoho měsíce.
  • V případě opakovaných nebo nedůvodných žádostí můžeme účtovat přiměřený poplatek.

Cookies a podobné technologie

Používání cookies

Naše webové stránky používají cookies a podobné technologie k zajištění správné funkce webu, analýze návštěvnosti a zapamatování vašich preferencí (např. věkové brány 18+).

  • Nezbytné cookies: zajišťují základní funkce webu, jako je navigace a přístup do zabezpečených oblastí.
  • Preferenční cookies: pamatují si vaše volby, např. potvrzení věku 18+.
  • Analytické cookies: pomáhají nám porozumět, jak návštěvníci web používají (anonymizovaná data).
  • Nepoužíváme marketingové cookies třetích stran pro cílenou reklamu.

Podrobnosti o cookies naleznete na samostatné stránce Cookies.

Zabezpečení osobních údajů

Technická a organizační opatření

Přijali jsme vhodná technická a organizační opatření k ochraně vašich osobních údajů před neoprávněným přístupem, ztrátou, zničením nebo zneužitím.

  • Šifrování přenosu dat pomocí SSL/TLS.
  • Omezení přístupu k osobním údajům pouze na oprávněné zaměstnance.
  • Pravidelné zálohování dat a aktualizace softwaru.
  • Fyzické zabezpečení prostor, kde jsou údaje uloženy.
  • Školení zaměstnanců v oblasti ochrany osobních údajů.

Změny zásad a kontakt

Změny zásad

Tyto zásady ochrany osobních údajů můžeme čas od času aktualizovat. O podstatných změnách vás budeme informovat prostřednictvím našich webových stránek. Aktuální verze je vždy k dispozici na této stránce s uvedením data účinnosti.

  • Datum poslední aktualizace: 1. září 2026.
  • Doporučujeme pravidelně kontrolovat tuto stránku.
  • V případě zásadních změn vás budeme informovat viditelným upozorněním na webu.

Kontaktujte nás

Máte-li jakékoli dotazy ohledně zpracování vašich osobních údajů, neváhejte nás kontaktovat. Jsme vám k dispozici na e-mailu [email protected] nebo telefonicky na čísle +420 539 152 655.